국내에서 가장 유명한 호주 와이너리인 몰리두커는 다양한 와인을 생산하고 있습니다. 이 와이너리는 쉬라즈 와인을 잘 만들기로 상당히 잘 알려져있습니다. 그 중에서도 대표적인것이 바로 블루아이드 보이입니다.
몰리두커 블루아이드 보이
몰리두커의 블루아이드 보이는 싫어하는 사람을 찾기 힘들 정도로 대중적인 와인입니다. 높은 바디감과 적당한 타닌 그리고 풍부한 향의 벨런스가 좋습니다.
몰리두커는 개성있는 라벨로 유명합니다. 블루아이드 보이 와인의 라벨은 창시자의 아들의 어린시절 모습의 사진이 담겨져있습니다. 이런 정보를 알고 마신다면 와인 더 재밌게 마실 수 있습니다.
품종과 지역 정보
몰리두커 블루아이드 보이는 쉬라즈 포도 품종으로 만들어집니다. 쉬라즈는 프랑스에서 처음 재배 되었지만 현재기준으로는 호주에서 생산된 와인들이 가장 유명합니다.
이 와인은 호주 사우스오스트레일리아 맥라렌 베일 지역에서 생산됩니다. 호주 남부지역에는 다양한 와이너리들이 존재하는데 몰리두커가 이들의 대표라고 볼 수 있습니다. 맥라렌 베일은 적갈색의 모래 찰흙과 석회가 잘 도포되어있어 와인을 생산하기에 좋은 조건을 가지고 있습니다.
가격 및 구매처 정보
가격은 대형마트에서 6만원 정도면 구매가 가능합니다. 과거에 8만원 이상이었던 것에 비하면 가격이 상당히 안정화 되었습니다. 와인샵에서도 구매가 가능하지만 대형마트의 행사 때 더 저렴한 가격으로 이 와인을 구매할 수 있습니다.
최근 국내에 호주 와인 가격이 많이 낮아졌습니다. 그 이유는 중국이 호주 와인의 수입을 제한하면서 국내로 들어오는 물량이 많아졌기 때문입니다. 그러나 최근 다시 중국과 호주가 거래를 시작하면서 앞으로 가격이 오를지는 지켜봐야합니다.
몰리두커 블루아이드 보이 와인 마시는 방법
이 와인은 다른 와인과는 다른 특징이 있습니다. 바로 마시는 방법입니다. 보통 와인에는 산화를 방지하기 위해서 아황산염이라는 산화방지제를 첨가합니다. 그런데 몰리두커의 와인은 산화방지제로 질소를 사용합니다. 그래서 마시기 전에 이 질소를 제거하기 위한 절차가 필요합니다.
와인병을 위 아래로 흔들면서 와인에 녹아있는 질소를 제거해야합니다. 흔들고 병뚜껑을 열어서 질소를 내보냅니다. 그래서 코르크가 아닌 스큐류 타입의 뚜껑을 사용합니다. 이 정보만 알고 있어도 와인을 잘 알고 있는 멋진 사람으로 평가 받을 수 있습니다.
몰리두커 블루아이드 보이 와인 시음 후기
몰리두커 블루아이드 보이는 비비노 평점 4.4점입니다. 6만원대 와인 중에서는 상당히 높은 점수입니다. 그만큼 대중적이고 가성비가 좋은 와인입니다. 와인을 잘 모르겠다면 이 와인을 사는 것을 추천드립니다. 실패할 확률이 가장 적은 와인 중 하나이기 때문입니다.
이 와인은 바디감은 높고 타닌이 강합니다. 그래서 와인을 오픈하고 30분~1시간 후에 드시는걸 권장합니다. 시간이 지날수록 타닌이 부드러워지고 와인의 전체적인 벨런스가 좋아집니다. 당도는 거의 없는 드라이한 와인이고 산미도 높지 않습니다.
향은 오크와 바닐라향이 가장 강하게 느껴졌습니다. 이후 블루베리와 블랙베리의 과실향도 풍부하게 나타납니다. 후추향은 크게 느끼진 못했지만 다른 여러 사람들은 후추향이 많이 느껴진다고 표현했습니다.
바디감이 높고 오크향이 강하기 때문에 육류와 페어링이 좋습니다. 오크향이 강하기 때문에 해산물하고 페어링하는 것은 추천드리지 않습니다.
최종평가
몰리두커 블루아이드 보이는 다시 구매해서 마시고 싶습니다. 대형마트 행사를 통해서 5만원대에 구매한다면 충분히 만족스러울 것 같습니다. 그리고 지인들에게도 추천해줄 수 있는 와인입니다. 이 정도의 가격대면 데일리로 마셔도 큰 부담은 없을 것 같다고 생각합니다.
또한 와인뚜껑도 스크류 타입이기 때문에 2~3일에 거쳐서 마시기도 수월합니다. 몰리두커의 와인들은 각각의 스토리가 담겨져있기 때문에 상대방과 이야기하면서 먹기 좋습니다. 마시기 전에 미리 검색해서 스토리를 알아보는 것을 추천드립니다.
몰리두커 블루아이드 보이 와인에 대해서 알아보았습니다. 만족도가 높은 와인이고 가성비가 좋습니다. 입문자에게 가장 좋은 와인 중 하나이니 꼭 드셔보시는 것을 추천합니다.
와인은 종류가 너무 많기 때문에 구매할 때도 상당히 많은 시간을 소요하게 됩니다. 앞으로도 많은 와인들을 소개할 예정이니 좋은 와인을 구매하는데 참고하시면 될것 같습니다.