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가장 오래된 역사를 가진 그리스 와인 추천 그리스 와인은 가장 오래된 역사를 가지고 있습니다. 그리스에서는 빙하기 시절부터 야생포도가 존재했고 인류는 이것을 이용하여 와인을 만들기 시작했습니다. 현재 가장 유명한 프랑스의 와인도 그리스와 로마시대 때 기반이 다져진 것입니다. 그리고 그리스 남부와 지중해 주변에서 황금 와인잔이 발견되면서 산토리 화산폭발 이후부터 귀족을 중심으로 와인을 즐겼다는 사실이 입증되고 있습니다. 그리스 와인우리나라에는 그리스 와인이 상당히 생소합니다. 국내에 그리스 와인을 수입하는 수입사도 단 한 곳밖에 없고 유통 물량도 많지 않습니다. 그리고 와인의 특성상 사람들이 좋다고 하는 프랑스나 미국 와인 위주로 소비가 되기 때문에 그리스 와인의 인기는 높지 않습니다.그러나 그리스 와인에도 괜찮은 와인들이 몇 가지 있습니다. 대부.. 2024. 6. 25.
화이트와인의 생소한 포도품종 리슬링의 모든것 보통의 사람들은 화이트와인 품종에 대해서 많이 알고 있지 못합니다. 대부분 쇼비뇽블랑이나 샤도네이 2가지 품종 정도만 알고 있습니다. 하지만 화이트와인의 품종도 레드와인 포도 품종처럼 매우 다양합니다. 조금은 생소하지만 독일 토착 품종인 리슬링으로 만든 와인 마니아들 사이에서도 상당히 인기가 많은 와인입니다. 리슬링리슬링은 독일어로 Riesling이라고 쓰입니다. 독일의 라인강 주변에서 주로 생산되는 청포도 품종으로 꽃향기가 풍부하고 산미가 높아 장기 숙성에도 적합합니다. 리슬링으로는 드라이한 와인을 만들 수도 있고 당도가 높거나 스파클링와인으로도 만들 수 있습니다. 그만큼 활용도가 매우 높은 포도 품종 중 하나입니다.리슬링은 모르는 사람도 많지만 샤도네이와 쇼비뇽블랑 다음으로 많이 생산되는 화이트와인 .. 2024. 6. 25.
포르투갈 대표와인 포트와인 포트와인은 주정강화 와인이라고도 불리며 포르투갈의 대표적인 와인 중 하나입니다. 다른 국가에서도 주정강화 와인을 생산하지만 포르투갈에서 생산한 와인만 포트와인이라고 부릅니다. 이 와인은 개성이 뚜렷하고 스위트함에 빠져들었다가 정신을 못 차릴 수도 있습니다. 오늘은 보통의 와인과는 다른 느낌의 포트와인에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 포트와인포트와인은 포르투갈의 전통적인 와인입니다. 이 와인은 역사를 제대로 이해해야 왜 이런 달콤하면서도 도수가 높은 와인이 탄생했는지를 이해할 수 있습니다. 이 와인은 당도가 높기 때문에 디저트 와인으로 주로 마십니다. 포트와인은 포르투갈의 항구도시인 포르투(Porto)에서 전 세계로 수출되었기 때문에 이런 이름이 붙여지게 되었습니다. 포르투갈 이외에도 남아프리카 공화국, .. 2024. 6. 24.
세계 최고의 프랑스 보르도 와인 등급 체계 프랑스 보르도는 세계 5대 샤또를 만들어내는 세계최고의 와인산지입니다. 이 보르도 와인은 국가에서 등급을 규정하는 체계가 있습니다. 흔히 그랑크뤼라고 하는 것이 바로 이에 해당합니다. 오늘은 프랑스 보르도 5대 샤또는 그랑크뤼 몇 등급인지 그리고 각 등급을 대표하는 와인은 무엇이 있는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 프랑스 보르도 와인와인 애호가들이 가장 사랑하는 와인은 바로 프랑스 보르도 와인입니다. 보르도 지역은 규모가 큰 항구도시이고 원산지 인증을 받는 전 세계 최대의 와인 산지입니다. 그리고 보르도 지역 중에서도 메독과 쌩떼밀리옹, 그라브, 쏘테른 지역에서 나는 포도가 최고의 품질로 인정받고 있습니다.  보르도 와인 등급의 역사보르도 와인의 등급 체계는 1855년 나폴레옹 3세가 파리 박람회를 .. 2024. 6. 24.

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